ELABORACIÓN ARTESANAL
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Materias primeras
Para elaborar todas las formulaciones partimos de productos recién recolectados, con todo su sabor, aroma y colorido.
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Elaboración artesanal
Conseguimos unos blends de alta calidad, es imprescindible empezar por una minuciosa selección de todos los productos que van a intervenir en su elaboración.
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Control de calidad
Realizamos exhaustivos controles de calidad. Trabajamos con productos naturales, exigimos controles tanto en origen como en recepción y en todo el proceso de producción y envasado.
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Tamizado
Queremos que una infusión en taza sea limpia y sin partículas extrañas. Es por ello que tamizamos tanto producto en granel, como en pirámides.
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Blends con personalidad
La mayoría de los blends incorpora entre 8-10 componentes llegando incluso a emplear más de 40 productos diferentes en una sola formulación.
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Las catas
Antes de que una nueva formulación salga al mercado pasa por una rigurosa evaluación. Realizamos catas para evaluar todas las caracteristicas del nuevo blend.